Brot in der Ernährung
brot in der Ernährung – unverzichtbar? Brot zählt seit jeher in unserer Ernährung zu den Grundnahrungsmitteln. Brot hat viele Vorteile: Es ist ausgesprochen vielseitig: ob als Unterlage für Herzhaftes oder Süßes oder als Beilage statt Kartoffeln oder Nudeln. Brot gehört zu einer festlichen Tafel genauso wie zu jedem Buffet. Die sogenannte „Brotzeit“ ist eine eigenständige …